Как семьи распределяли бюджет

Самой большой частью расходов для покупателей стали продукты питания — они составили 30%. Обязательные платежи, такие как коммунальные услуги, аренда, кредиты и другие составили 23% расходов респондентов. Товары для дома, косметика, детские товары, одежда и обувь суммарно заняли 8% расходов, а онлайн-сервисы и подписки — 5%. Оставшиеся 20% уходили на сбережения.


Чего боялись потребители

Как выяснили аналитики Deloitte, большинство респондентов переживало за своё здоровье в период карантина сильнее, чем за финансовое благополучие собственной семьи. 91% опрошенных были обеспокоены своим здоровьем и здоровьем близких, а 65% боялись, что потеряют работу. В вопросах трат больше всего респонденты обеспокоены тем, что будут вынуждены отложить дорогие покупки, в меньшей степени потребители переживали о том, что  будут вынуждены экономить на потребительских товарах — бытовой химии и продуктах повседневного обихода. Опрошенных также волновали вопросы выплаты кредитов, оплаты коммунальных услуг и других предстоящих платежей. Беспокойство обеспечения продуктами затронуло незначительный процент опрошенных.


Online vs Offline  

Больше половины опрошенных (66%) по-прежнему предпочитают делать покупки в офлайн-магазинах, а 34% отдают предпочтение онлайн-площадкам. Наиболее популярными товарами, приобретенными опрошенным во время самоизоляции в магазинах, стали продукты, бытовая химия и алкоголь. Онлайн респонденты заказывали готовую еду, продукты и одежду. 

Большинство опрошенных признались, что по-прежнему любят ходить по-магазинам, но пойдут туда, только если им действительно что-то необходимо. Для многих отношение к офлайн-шопингу изменилось в связи с распространением коронавируса. Гораздо меньше потребителей отдавали предпочтение онлайн-шопингу, несмотря на распространение заболевания. По сравнению с исследованием 2019 года, потребительские привычки почти не изменились, однако раньше россияне предпочитали заказывать онлайн бытовую технику и косметику, в 2020 году процент этих категорий товаров в онлайн-корзинах снизился — теперь в ней преимущественно готовая еда и продукты питания. Потребители не были готовы экономить на бытовой химии, детских товарах, товарах для дачи и ремонта, а также предметах домашнего обихода, однако сократили траты на парфюмерию, готовую еду и одежду.


Онлайн-сервисы

Больше половины опрошенных пользовались онлайн-сервисами во время карантина: самыми популярными стали  службы доставки еды. Каждый пятый респондент, который пользовался доставкой продуктов питания и готовой еды, делал заказы 2–3 раза в месяц. Также набирало популярность онлайн-обучение, онлайн-досуг (например, детские программы и онлайн-музеи), а также сервисы домашних тренировок. 

Среди самых популярных сервисов доставки продуктов потребители назвали внутренние курьерские службы крупных ритейлеров, таких как Перекресток, Ашан, Азбука Вкуса и других. Следом за ними почти равными по популярности оказались Самокат, Яндекс.Лавка и СберМаркет. Готовую еду участники исследования поровну заказывали у Delivery Club и Яндекс Еды, а также старались пользоваться внутренними службами доставки ресторанов.


Основные потребительские тенденции 

Покупатели запасаются впрок. В период карантина распространилась ажиотажная закупка товаров первой необходимости и длительного хранения. Из-за этого возрос уровень продаж гипермаркетов в связи с широким товарным запасом. 

Увеличение онлайн-продаж. Они стали наиболее удобным способом для большой покупки, а также позволили снизить количество контактов в магазине. 

Изменились категории покупок. Снизились продажи в категории ухода за собой, возрос спрос на основные продукты, товары личной гигиены и товары для здоровья, люди стали чаще обращать внимание на товары по акции. 

Покупатели стали внимательнее к составам. Аналитики отметили преимущество товаров с дополнительными свойствами: например, «антимикробный», «дезинфицирующий». 

Закупка товаров для самоизоляции кратковременно увеличила совокупные продажи, также большинство покупателей теперь идут не только в магазин, но пользуются онлайн-площадками, возрос спрос на магазины формата “у дома”, а динамика продаж после карантина постепенно начала возвращаться к докризисным значениям.


Покупатели и каналы продаж после карантина 

Осознанные покупки. Снижение реальных доходов повлекло более внимательное отношение потребителей к ценам и промо, покупатель пересмотрел свою корзину и отключил режим «автопилота» — гораздо важнее теперь сам процесс принятия решений о покупке. 

Онлайн закрепился на новом уровне. Тем не менее, офлайн — все еще ключевой канал продаж, также силный рост отметили магазины «у дома», поэтому онлайн-бизнесу стоит следить за трендами и предлагать более выгодные условия. 

Внимание к ассортименту. Большинство категорий товаров вернулись к докризисному уровню продаж после «закупки впрок», появилось много новинок, растет актуальность выбора, эффективного и широкого набора товаров. 

Поиск акций. Промо-продажи также вернулись к докризисному уровню, поэтому аналитики рекомендуют бизнесу пересмотреть промо-планы и сделать их более актуальными для покупателей. 

Полную версию исследования с подробной статистикой вы можете скачать на странице Deloitte.